心脏不好少吃菜籽油
发布时间：2013-05-23
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许多人认为，菜籽油炒菜、做汤既好吃又有益于身体健康，殊不知，菜籽油含有一种物质叫芥酸，存在严重健康隐患。
芥酸是一种对心脏有危险的物质。心血管正常的人能分解芥酸，菜籽油不会对身体造成大的伤害。但是，心血管不好的人分解芥酸的能力比较弱，很容易造成脂肪在心血管内的淤积，从而加重心脏负担，最终诱发病变。因此，心脏不好的人或心脏本身有疾患的人最好别吃菜籽油。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
