12月养生可多吃羊肉菠菜
发布时间：2012-12-31
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12月起，逐渐进入最冷的时候。专家提醒，这个时候养生可适当多吃牛羊肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜等。
中医养生认为，12月已到了进补的大好时节。说到进补，很多人都理解为吃营养价值高的好吃的。其实进补是有讲究的，要因人、因时、因地进补，才能真正达到养生目的。首先是动静结合，如适当锻炼；精神上乐观向上。
在食补、药补上，体质弱、消化功能差的人，要选择慢补。这类人可适当多吃当归羊肉汤、香菇炖狗肉，多吃蔬菜。体质好的人进补则要平补，不要吃太多油腻食 物，以防产生内热而诱发疾病，可适当食用小鸡炖蘑菇、白果炖乌鸡等。平时还要多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物，少吃脂肪、糖含量高的食品。而脑力 劳动者在食补同时可药补，如六味地黄丸可补肾健脑防疲劳。
总的来说，人们冬季可适当多吃羊肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。要少吃生冷海鲜，如海鱼、海虾、螃蟹等及冷饮。
12月食疗推荐 当归生姜羊肉汤：
用料：当归12克，生姜30克，羊肉250克。
制法：将羊肉洗净切块，同当归、姜一同放入砂锅内加水适量熬汤，烂熟加调味品，饮汤食肉，每周饮用1~2次。
功效：当归活血养血，生姜温中散寒，羊肉养血益肾，合为补血益肾养颜。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
