每餐别超45分钟
发布时间：2011-12-16
来源：生命时报
营养专家一直告诫人们，吃饭太快会让人吃得更多，导致身体肥胖。然而，美国“雅虎女性网”最新载文指出，吃饭太慢，时间太长也会增加过量饮食危险。
研究发现，一顿饭持续时间越长，人们就更容易再多喝一杯酒，多吃一个点心，过量饮食危险就越大。杜克大学整合医学中心心理治疗专家萨沙·罗琳博士表示，坐在餐桌边，即使肚子不饿，吃更多东西的几率也会增加。
专家建议，一顿饭持续45分钟，就足以让自己享受饮食之乐，但不至于过量饮食。为了防止吃得过多，不妨定时，45分钟一到，立即离开餐桌。但是也不要吃得过快，每口饭最好能咀嚼20次。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
