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3种食物连皮吃危害大

发布时间：2011-12-14 来源：

我们每天都会吃大量的食物，食物吃对了有益身体健康，食物吃不对易造成疾病危害，那你知道哪些食物不能连皮吃吗？中医提醒，3种食物连皮吃，大有危害！

1、柿子

柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。

鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石，引起多种疾病。

2、荸荠（马蹄）

荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。

另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。

3、土豆

土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。

由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。

由上可知，以上几种食物连皮吃有疾病危害，3种食物连皮吃，大有危害。饮食要小心，减少疾病侵害。

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