在国外有研究表明了葡萄汁与葡萄酒一样可以防止心脏病。这是因为同样从葡萄提炼出来的葡萄酒与葡萄汁，都含有丰富的多元酚类(Polyphenols)这种强效的抗氧化剂，能帮助身体对抗心血管疾病。

　　另外，葡萄汁内的多元酚类也可令内皮细胞制造一氧化氮，保持血压及血流健康，也是有助对抗心脏病的重要元素。

　　不能多喝

　　虽然说含有高氧化剂的葡萄汁对心脏病相信有一定的帮助，但是不宜喝过量。因为葡萄的糖分高，如果一天喝超过600毫升的葡萄汁，相等于两罐罐装饮品的份量，将使人吸取过多的糖分，导致胰岛素分泌受到破坏，造成糖尿病及肥胖的问题产生。

　　什么时候喝最好

　　葡萄所含的维他命A、D、E具有抗氧化作用，能够预防细胞老化，避免血管硬化，因此有助预防心脏病。身体虚弱、容易疲倦及贫血的人，都适合摄取葡萄的营养。葡萄汁最好是在饭前服用，以便能真正吸取葡萄的营养。

　　胃酸过多者少喝

　　葡萄含有葡萄酸，能够降低胆固醇，避免血管阻塞，能预防各种心脑血管疾病。另外，葡萄所含的多元矿物质，能够加强个组织器官的代谢作用，进而也有助预防心脏病。

　　吃葡萄要适量

　　葡萄除了能够有助于防止心脏病之外，对于抗衰老也有一定的效果。但是胃酸过多者，每天不宜喝超过250-300毫升的葡萄汁，相等于一罐罐装饮品的份量，否则，可能会导致胃部不适。

　　葡萄汁还能抗衰老

　　葡萄除了能够有助于防止心脏病之外，所含有的抗氧化物质，对于抗衰老也有一定的效果。所谓的抗衰老，不只是让人外貌上看起来比较年轻，也能延缓身体器官和机能老化。