木瓜维C多，为眼睛撑一把防护伞

　　番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。尤其是其中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。除此之外，木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

　　微博控护眼甜品：木瓜牛奶

　　材料：木瓜150克g，牛奶200ml(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)。

　　做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200ml牛奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。

　　由新鲜木瓜、牛奶制成，新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。而牛奶中的钙质加上木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。

　　小贴士

    1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了，选购时请注意。

　　2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。

　　专家提醒

　　木瓜只是补充维生素C的一类食物，平衡饮食和正确的用眼习惯更为重要，切不可盲目多吃。