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清明前后饮食有讲究

发布时间：2011-04-07 来源：《当代健康报》

1.慢性病患者少吃“发物”

像患有高血压、高血脂、心脏病等疾病的患者，在清明时节的饮食中一定要避免吃“发物”，以免引起旧疾的复发以及影响病症的治疗以及康复。而日常中常见的发物有羊肉、竹笋、烧鹅、海蟹等，是动风生痰、发毒助火助邪之品。

2.清明前后排毒强身

清明前后，一定要注重排毒，这样才能达到强身的目的。

清明前后的饮食要以清淡为主，油腻的肉类食物要少吃，多吃黄瓜、黑木耳、莲藕、白萝卜、酸奶等食物。此外，这几种食品都富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，搭配着吃营养效果更好。

3.多吃“三黑”养生防病

多吃黑色食物，比如黑米、黑芝麻、紫菜等，除了具有养肝的功效以外，同时还能有助于提高免疫力，为防病打下基础。

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