泡方便面换次汤 少油盐更安全
发布时间：2010-10-21
来源：《生命时报》
工作繁忙的时候，或是冰箱空空的夜晚，泡碗热腾腾的方便面也能安抚空荡荡的肠胃。但的确，由于方便面含大量的油盐，甚至防腐剂，还是会对健康不利。如何能把这种伤害减到最少呢？
泡方便面的时候换次汤，就是很好的方法。如果是用煮的，要先把煮面的汤倒掉，然后再加水放上调料。如果是泡面，先用沸水把面泡开，倒掉面汤，再倒入热开水，放入调料包食用。这样做的原因有二：首先，泡面的面饼中含有防腐剂，泡面或煮面的过程中，防腐剂会溶解在汤里，换次汤能减少摄入防腐剂的危险。其次，不光是调料包里面有大量的脂肪和盐，面饼里头也有盐和脂肪。倒掉泡面或煮面的汤，就能减少一些人体对盐和脂肪的摄入。
其次，吃泡面还要注意搭配。因为泡面中几乎只有碳水化合物和脂肪，因此需要补充蔬菜和含蛋白质丰富的食物。吃泡面时最好搭配一只卤蛋、几片豆腐干，然后加上黄瓜、西红柿、小油菜等蔬菜。调料也不要全放，只放一半就好了。最后，虽然换次汤后，面汤中的有害物质会减少，但是还是不要多喝。
秋天好时节 多吃五大鲜 上一篇 | 下一篇 柑橘白色筋络可起通络化痰顺气活血...
热门话题
- 科学饮用牛奶7大原则2011-08-09
- 阿胶糕2012-10-30
- 饮用药酒害处多应走出误区2012-07-02
- 全脂牛奶营养价值高可抗癌2013-08-22
- 冬日0℃以下 滋补健康攻略2009-09-08
- 牛奶喝不对等于白喝！高钙奶喝前摇一摇2012-09-24
- 丽人牌妮可胶囊2011-05-09
- 关于牛奶的是是非非2013-07-26
- 开水煮饭最营养2013-06-13
- 轻松补够膳食纤维2014-12-02
-
医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
