进入炎热的夏天，不少人都会或多或少地感觉排便不那么顺畅，心里烦躁不安，小便颜色也变得黄黄的，更是没有胃口按时吃饭。如果这样持续两天以上，还可能闹上几天的口腔溃疡或是牙龈肿痛什么的，烦闷的夏天就会变得更加难熬。这些夏季反应统称为“夏季便秘上火症”。给全家人设计一个夏季饮食“畅便谱”，就能让夏季成为家人调理身体的“快乐疗养季”。

　　富含纤维的“绿色餐”

　　经典食品： 菠菜、芦荟

　　菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维，是解决便秘问题的一大功臣。但像菠菜、青椒这类的绿色蔬菜，生食的时候纤维素的含量很少，但经热水焯过的蔬菜，纤维素的含量就增加了许多。所以，如果您在夏季正好有排便不畅的问题，吃蔬菜时最好吃至少焯过一遍的。夏日的餐桌上做一点蒜泥菠菜、芝麻酱菠菜、凉拌菠菜粉丝、菠菜猪肉馅饺子，或者干脆做成菠菜汤。

　　夏季排便不畅的朋友，可以在家中自治一道芦荟汤。具体做法是：

　　将芦荟洗净，削去边缘的细刺，将凸起那一面的外皮剥除，切段。将大头菜、红甜椒去蒂及籽，小黄瓜均洗净、切块。开火将水烧开时，加入红甜椒略煮，小黄瓜、芦荟及盐煮滚即可。

　　利于消化的“黄色餐”

　　经典食品：橄榄油、大豆酱

　　蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上，其中对身体最有益处的要属橄榄油了。

　　大豆在韩国有“地里长出来的牛肉”的美称，韩国人经常用大豆做成各种酱。大豆中本来的膳食纤维会变软，有益菌在发酵过程中会更多，这些都能有效地帮助肠胃消化。所以，我们也不妨在夏天多吃点大豆的发酵食品，如炸酱、黄酱、甜面酱。可以就着面条、烙饼、馒头吃，也可以直接拿蔬菜蘸着吃。

　　降脂畅便的“黑色餐”

　　经典食品：海藻类

　　海带等藻类食品富含多种维生素和矿物质，特别适合夏天凉拌着吃，比如酸辣海带丝、杏仁拌海白菜、黄瓜拌紫菜等，或者和肉类一起炒，可以帮助解腻，也可以做成海带肉丝蛋汤。

　　清肠通便的“红色餐”

　　经典食品：红薯、苹果

　　红薯是公认的帮助排便食品，在夏天也最好多吃点。它既可作主食，又可当蔬菜。

　　在炎热的夏天，不妨做一道苹果什锦饭。具体做法是：将苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。再将番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。然后起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。

　　降糖润肠的“白色餐”

　　经典食品：粗粮、藕

　　糙米等粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3～4倍。所以，如果想预防或改善一下近来排便不畅的状况，可以集中吃点粗粮主食，如薏苡仁粥、大麦粥等。

　　莲藕也是根茎类蔬菜的一种，夏食莲藕可以选择做藕粥。将切块老藕与大米一起熬粥，熬得粥黏稠，老藕酥软，吃的时候可加点白糖。也可以拌着吃，比如萝卜拌莲藕。将红、白萝卜切成3厘米的长细条，用1小匙盐腌拌软化，然后将切成薄片的莲藕，和红、白萝卜一起用调料拌均匀，切少许红椒丝点缀，腌4小时后味道最好。

按压穴位防治便秘

按压穴位防治便秘，具有简单、方便、有效、廉价，且无副作用的特点，患者可以经常采用这种方法，以下介绍行之有效的几个常用穴位：

天枢：属足阳明胃经穴，又是手阳明大肠之募穴，位于神阙穴（脐中）旁开两寸处。具有调理肠胃、行气活血之效，尤适宜气滞所致之便秘。每次按压10-15分钟，每日两次。

足三里：属足阳明胃经之合穴。位于小腿前外侧外膝眼（犊鼻穴）下3寸，胫骨前嵴外侧一横指处。具有调理脾胃、疏通经络、解痉止痛之效，并有强壮作用，尤适宜气血亏虚所致之便秘。每次按压10-15分钟，每日两次。

大肠俞：属足太阳膀胱经穴，系大肠在背之腧穴。位于腰部，第四腰椎棘突下旁开1.5寸处。具有通调大肠气机的作用，可用于燥热伤津所致之便秘。每次按压10-15分钟，每日2次。

支沟：属手少阳三焦经之经穴。位于腕背侧横纹上3寸，尺、桡骨之间。具有清三焦热、通关开窍、疏经活络之效，适用于习惯性便秘。每次按压10-15分钟，每日两次。

三阴交：属足太阴脾经穴，系足太阴脾经、足厥阴肝经和足少阴肾经之会穴。位于内踝尖直上3寸，胫骨内侧缘后方凹陷处。具有健脾益气、调补肝肾之效，应用极为广泛，尤适用于女性便秘患者。每次按压10-15分钟，每日两次。

石门：经穴名。别名命门、丹田。属任脉，系三焦之募穴。位于正中线上，脐下两寸处。具有补肾培元之效，尤适宜阴寒凝结所致之便秘。每次按压10-15分钟，每日两次。