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二十四节气养生 “惊蛰”吃韭菜
发布时间:2011-03-10      来源:
    “惊蛰”的天文含义是指太阳黄经345度。

  季节特点

  惊蛰时节,春光明媚,万象更新。这时气温回升较快,渐有春雷萌动,“惊蛰”是指钻到泥土里越冬的小动物被雷震苏醒出来活动。惊蛰过后万物复苏,是春暖花开的季节,同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。

  中医调护

  惊蛰前后一定要注意保暖。这个季节气温变化大、变化快,人体在寒冷的时候机体抵抗力就会降低,容易患病,所以要坚持“春捂”的古训。特别要强调足部保暖,中医认为“寒从脚下起”,如果脚冷,全身都会不舒服,而如果脚很暖,全身的血液循环就会畅通,抵抗能力也会增强。长期泡脚可增加人体的免疫能力。

  春季阳气升发,是人们出游踏青的好季节。平时可以多到大自然游玩,接触“地气”,有利于人体阳气的升发。而且,春季户外空气中的负离子较多,有利于人体健康。

  起居方面,要晚睡早起,以固护阳气。晚睡,并不是鼓励熬夜,而是差不多十点到十一点左右。 早起之后,可以到户外“披发缓行,广步于庭”,进行慢跑、快步走等早锻炼,另外,头发、衣物要保持蓬松、宽松的状态,有利于阳气升发。

  饮食养生

  此季节总的饮食原则是定时定量、细嚼慢咽。要避免刺激性的食物刺激消化道,平时胃酸分泌较多的人可准备一些苏打饼干;胃酸分泌较少的人可以适量喝一些酸奶、蜂蜜等。惊蛰前后宜吃下面这些食物:

  蔬菜:韭菜、韭黄、香椿、菠菜、芹菜、葱、姜、蒜。

  水果:大枣、苹果等时令水果。

  饮品:蜂蜜、白开水、牛奶。

  推荐两款药膳:

    1、菠菜汤——菠菜有疏肝火、通便、降压的作用。

  2、山药大枣粥——此粥有健脾益气的功效。

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