入冬后常喝百合粥治好干咳
发布时间：2011-01-27
来源：老人报
可能与年龄有关，近几年来每到立冬前后我就会不停地干咳，晚上睡着了也常常会咳醒。吃一些家中的常备止咳药可以缓解一阵，可总难根治。说起来干咳算不上大毛病，却给日常生活带来不少烦恼，我尝试了很多方法都无法根除。当我心灰意冷的时候，在一家中医门诊部遇到了一位老中医，他建议我入冬之后常喝百合粥。他说百合有良好的止咳作用，可以慢慢改善肺功能。于是我抱着试试看的心态，当晚就按照老中医提供的方法用高压锅煮百合粥。此后每天晚上像吃药一样地喝上一大碗，大约喝了一个月左右，干咳竟然不知不觉就停止了。
具体做法如下：将鲜百合冲洗干净，逐瓣掰开，放入沸水锅内略煮后捞出，再用冷水浸泡半小时；糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出晾干。先将糯米放入冷水锅中，用旺火烧沸，再加入百合，改用小火熬煮成粥。如果喜食甜还可加冰糖调匀，再稍焖片刻食用。
老中医说，百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质、生物碱和多种维生素，是很好的滋补品。百合不仅可以平喘止咳，还可以除浮肿，缓解通身疼痛，抗惊悸失眠等，经常服用对身体各方面都有好处。
具体做法如下：将鲜百合冲洗干净，逐瓣掰开，放入沸水锅内略煮后捞出，再用冷水浸泡半小时；糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出晾干。先将糯米放入冷水锅中，用旺火烧沸，再加入百合，改用小火熬煮成粥。如果喜食甜还可加冰糖调匀，再稍焖片刻食用。
老中医说，百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质、生物碱和多种维生素，是很好的滋补品。百合不仅可以平喘止咳，还可以除浮肿，缓解通身疼痛，抗惊悸失眠等，经常服用对身体各方面都有好处。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
