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中药膳食入秋减肥好帮手
发布时间:2013-02-01      来源:

  很多人都错误的认为中药膳食只能起到进补的作用,是不会有瘦身减肥的作用的,其实并不竟然,下面医给大家推荐几款中药膳食,让你从日常的饮食中就能达到瘦身减肥的目的。

  三色糯米饭健脾利水

  原料:红小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜籽、黄瓜食粮。

  做法:

  1、将红小豆及薏苡仁用清水洗净,放进锅内蒸20分钟。

  2、将糯米及冬瓜籽洗净加适量水至锅内一起蒸熟。

  3、起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

  功效:具有健脾利水、减肥之功效。

  荷叶莲藕炒豆芽养肾补脾

  原料:荷叶200克,水莲子50克,绿豆芽150克,莲藕100克,花生油适量,食盐、味精、水淀粉各少许。

  制法:

  1、取莲子、荷叶加清水适量,文火煎汤后暂置一旁备用。

  2、将鲜藕切成细丝,用素油煸炒至七成熟。

  3、加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽。

  4、将先煎出的汤烧上,加适量的食盐、味精、用水淀粉勾芡,盛出装盘即可食用。

  功效:莲子具有养肾补脾,养心养神功效;荷叶升发清阳;绿豆芽清热解毒。因此常吃此菜菜可健脾利湿、轻身消肿。

  禁忌:炒菜时不可加酱油。

  怪味海带利水消肿

  原料:海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。

  做法:

  1、隔天先将海带用水泡24小时,中间要换两次水。洗净后切丝沥干。

  2、将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉煮沸半小时,捞去豆、萝卜、山楂。

  3、将海带放入锅内,焖至汁尽海带糜烂,起锅晾干即可食用。

  功效:具有利水、消肿、减肥之效。

  红烧冬瓜清热利尿

  原料:冬瓜500克,面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末,味精、植物油各适量。

  制作:

  1、将冬瓜去皮洗净,切成片块。

  2、加适量植物油,将冬瓜烧至四成热时,加葱姜末、面酱炒散。

  3、用小火烧至冬瓜软烂时,加入味精,用湿淀粉勾芡,盛盘即可。

  功效:该菜具有清热利尿、消肿止咳、利水化痰等功效。冬瓜含水量大,又含有丙醇二酸,能使食者的皮下脂肪减少及抑制糖的转化,因而具有良好的减肥效果。

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