秋天养生正当时 两道汤暖身心
发布时间：2012-09-19
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秋天喝着热乎乎的汤多暖心暖胃，这就给你介绍两道汤。
1、鲫鱼白萝卜丝汤
做法：鲫鱼先洗净，白萝卜切成丝，放少量油煎鱼至两面黄，再放鱼入砂锅中，上覆白萝卜丝，浇水淹过鱼面，喜汤者可多加些水。用文火慢炖25-35分钟，可按自己口味酌量添加蒜、葱等等，既美味又营养。
功效：鲫鱼味甘性温，有很好的益气健脾、通脉下乳的功效，白萝卜被称为土人参，有下气消食、除痰润肺、解毒生津、利大小便的作用。
2、冰糖梨子川贝汤
做法：取新鲜梨子洗净去核，放入贝母及少量冰糖，可选择蒸和煮两种方法。
功效：冰糖养阴生津、润肺止咳，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，贝母有清热润肺，化痰止咳的作用，此款食物于秋季养生最合适不过。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
