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夏季清凉药膳饮
发布时间:2010-06-01      来源:互联网

    薄荷凉茶:鲜薄荷叶3克,太子参6克,绿茶3克,姜1片,以沸水冲泡代茶饮。解热清暑,调理脾胃。

    姜盐茶:生姜8克,绿茶8克,食盐3克,生姜切碎,用1000毫升沸水冲服。清热解暑,生津补液,消除疲乏。适合暑热导致疲劳者饮用。

    霍香佩兰茶:鲜霍香10克,鲜佩兰10克,绿茶5克,以沸水冲泡。清热化湿,防止中暑。适用于慢性病的湿热者饮用。

    瓜皮绿豆粳米粥:西瓜皮200克,绿豆50克,粳米100克,熬粥食用。清热解毒,防止感冒、中暑。适用热度偏重的中暑者饮用。

    三豆饮:黑大豆或薏苡芢10克,赤小豆10克,绿豆10克。上三味加水600克毫升、煮沸后小火烧即可。消暑利湿,适用于中老年体弱者。

    薏苡仁冬瓜羹:薏苡仁100克,冬瓜500克。冬瓜洗净,去皮瓤,切小块,榨取汁液,将薏苡仁冬瓜汁放入锅内,加水适量,置于大火烧沸后,改用文火煎熬2小时即成。清热解暑,健脾利尿。适合患有疖肿,痱子或膀胱湿热,小便短黄,排尿不爽者饮用,早晚空腹各服2~4汤匙。

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