海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0.69毫克，核黄素（维生素B2）0.36毫克，尼克酸16毫克，能发出262千卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

　　1、治高血压

　　海带，决明子各150克，红糖适量，将海带与决明子共煮，取汁，每日一剂，分两次服完。

    2、治便秘

　　海带100克，柏子仁30克，水煎服。每日两次。

　　3、治口腔溃疡

　　海带30克，烤焦后研末，加冰片5克混均，用香油调敷于患处。

    4、治睾丸肿痛

　　海带、荔枝核、橘核各15克，小茴香6克，水煎服。每日一剂，分早晚两次服。

　　5、治慢性支气管炎

　　海带50克（最好用海带根），地龙10克，杏仁25克，加水熬成浓汤300毫升，加入红糖频频饮服。

    6、治鼻衄

　　海带50克，茜草10克，三七6克，水煎，可酌加冰糖或白糖。每日3-4次，连服5-7天。

　　7、治肝脾肿大

　　海带25克，荔枝核、小茴香、青皮各15克，水煎服。每日一剂，7-14天为一疗程。

    8、治颈淋巴结肿大

　　海带30克，白芥子20克，贝母、瓦楞子、夏枯草各15克，水煎服。每日一剂，分两次服。

　　9、治瘰疬（发生于颈部及腋下）

　　海带150克，水煎取汁，代茶饮。每日一剂，连服15天。

    10、治高血脂

　　海带50克，泽泻20克，山楂15克，研末混匀，制成水丸，每次6克，每日两次。

　　11、治肥胖病

　　海带粉2克，话梅1粒，开水浸泡服用，每日2次。

    12、治肝火头痛、眼结膜炎

　　海带20克，草决明30克，水煎，吃海带饮汤。每日2次。

　　13、治皮肤湿毒瘙痒

　　海带50克，绿豆50克，红糖50克水煮服食，每日1次。