多吃黄豆能促进骨骼的强壮
发布时间：2009-06-16
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黄豆具有分解脂肪、降低胆固醇、防止动脉硬化的功效，适用于消瘦乏力、
盐卤中毒、水肿腹胀、小便不利等症。
黄豆的蛋白质含量丰富，黄豆蛋白是唯一能替代动物蛋白的植物性蛋白，它
有助于降低血浆胆固醇水平，并能在短期内增加骨密度，从而促进骨骼的强壮。
黄豆所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，可以有效减少人体内的胆固醇沉积，对
于预防高血压、冠心病等症大有裨益。
黄豆中含有异黄酮，其化学结构与人体分泌的雌激素极为相似，对于预防乳
腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌及前列腺癌有良好的作用。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
