防甲肝别生吃海鲜
发布时间：2011-08-19
来源：生命时报
夏季是消化道疾病的高发期。而1988年，上海爆发甲肝疫情，记忆犹新。
甲肝和戊肝主要通过污染的食物和饮用水，经消化道传播。尤其是吃生毛蚶等贝壳类海产品，或喝生水，容易感染病毒。在炎炎夏日，许多人会贪图方便喝生水。而且当下流行生吃蔬菜和海鲜，这些行为都是很危险的。
要预防甲肝，必须注意饮食卫生。一定要忌喝生水、忌吃生食，尤其是贝壳类海鲜，绝不能烫一烫就入口，一定要煮熟。吃凉拌菜时要确保洗净。饭前便后勤洗手，食具、茶具和生活用具也要经常消毒。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
