陆游：高寿只缘餐饮少
发布时间：2013-01-10
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寿高85岁的南宋爱国大词人陆游，最谙“微饿”养生的真谛，其词中曾有“多寿只缘餐饮少”的名句。他不论是外出赴宴，还是亲朋聚餐，尽管美酒佳肴可口诱人，旁人劝敬，他决不贪杯，不饱食，尤其是晚餐只吃七八分饱。
细胞死亡是衰老的重要因素，而轻微饥饿会激发体内的潜能，使人体的新陈代谢处于最佳状态，减少老年慢性病的发生。
当然，轻微饥饿不同于长期处于半饥饿状态，后者会导致营养不良；轻微饥饿也不是简单、盲目地节食，而是吃得少而精，如吃低热量、高营养，特别是高维生素的食物。食量可以减少到七八成饱，但食物的品种要尽量多些，每顿都要吃蔬菜、水果、谷物和一点肉类食品。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
