孩子营养不均衡，家长、学生都有责任。目前中小学生的营养状况，主要是一日三餐不规律，不吃早餐现象也较为突出，肥胖率增高。主要原因是，能量摄入超过能量消耗，静态活动时间较长，运动过少，这些是成年后罹患心脑血管病、糖尿病、肝胆疾病等慢性疾病的诱因。

　　营养素可在天然食品中得到

　　实际上，儿童发育需要的营养素，如蛋白质、脂肪和碳水化合物等，都可在天然食品中得到，正常发育的儿童，只要不挑食、不偏食，平衡摄入各种食物，就可均衡获得人体所需的各种营养物质。

　　如果孩子出现体质偏弱、严重挑食的情况，适当补充些优质儿童营养品，也是有必要的。如给不爱吃蔬菜、水果的孩子，服用些维生素片，可在一定程度上缓解由挑食带来的营养不均衡。

　　对症补充，是购买营养品的基本原则。如果孩子不爱吃奶制品，又生长迟缓，补充点钙和维生素D；如果不喜欢吃蔬菜、水果，可购买些维生素B和C。营养品不能以逼迫的形式强迫孩子接受，这样会造成孩子的逆反心理。

　　食补优于药补但要遵医嘱

　　钙：钙和骨骼生长密切相关，补钙能让孩子长得高，长得快。钙也会影响牙胚形成和牙齿发育，而肌肉有没有力量，能不能灵活运动，也离不开钙的摄入。钙在食物里非常丰富，建议以食补为主。

　　铁：铁是合成血红蛋白的必要成分，铁不足则容易贫血，影响生长发育和器官功能。铁在动物性红肉里含量最多，植物、豆类、奶制品里也含有铁。一般认为，地中海贫血的孩子不能补铁，因为红细胞被破坏后会残留铁元素，再补铁会增加身体的负担。

　　锌：人体的生理活动很多都会用到锌，锌缺乏不但会导致生长发育不良，时间长了还可能影响智力。吃动物性食品，特别是海产品如生蚝、虾蟹等能够补锌。

　　铜：铜有软化黑色素的作用，还能保护细胞，增加抗过氧化物的能力，比如抵抗外界毒性、抵御紫外线照射等，铜对人神经系统的敏感性有很大影响，可多吃海产品，也可在医生指导下用药。