饮食宜热宜软
热
要“温热”,并非“烫”。患有胃炎的孩子禁忌冰镇食品,空腹不要喝冷牛奶。有的孩子吃饭过慢,造成饭菜冰凉,也会伤胃。如果饭菜凉了,最好加热一下。注意:过热的食物不宜立刻给孩子吃,否则会损伤食道!
软
质地松软的食物才易消化吸收。因此,建议不要给孩子吃油炸食品和过于粗糙的食物。腌制食品会损伤胃黏膜,也要少吃。
禁忌食物:冰镇食品、碳酸饮料、炸鸡翅、炸鸡腿、炸排骨、油爆虾及粗硬难于消化的食品。
推荐食物:鱼、蛋、牛奶、香菇、蘑菇、豆腐、鲜嫩蔬菜、瘦肉、童子鸡、鸽子、鹌鹑。
下列几种饮食疗法适合儿童应用:
1、白萝卜500克,蜂蜜150克。将萝卜切丁,放于沸水中煮熟捞出,晾晒半日,再放锅内加蜂蜜用小火煮沸,调匀,冷却后装瓶,每日服3汤匙。适合于胃部胀痛、嗳气、反酸的患儿食用。
2、牛奶220ml,蜂蜜30克,鹌鹑蛋1只。将牛奶先煮沸,打入鹌鹑蛋,再煮数分钟后加入蜂蜜即成。每早服用。适合胃痛、口渴、纳呆、便秘的患儿用。
3、饴糖20克,冲入豆浆250毫升内,煮沸后空腹饮用。适合胃部隐痛、手足不温,怕冷的患儿。
4、取莲子、糯米、米仁各50克,红糖15克。莲子用开水泡胀,剥皮去心,放入锅后加水煮30分钟后加粳米及米仁煮沸,小火炖至烂,放红糖后食用。适合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔腻的患儿。
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