黑龙江省哈尔滨市许红杰问:我儿子今年5岁,每到冬季总是腹泻,前不久听朋友说食用胡萝卜泥可治疗小儿腹泻。请问这种食疗方法有道理吗?
河北省职工医学院附属医院中西医内科刘涓答复:冬季气候寒冷,是小儿腹泻的高发期。小儿腹泻多因细菌或病毒引起,若治疗不当会转为慢性,引发胃肠功能紊乱,这时用抗菌药不但无效还会加重病情。在急性期用药控制住感染后,胡萝卜泥可以帮助宝宝缓解腹泻,甚至优于药物。做法如下:
将胡萝卜去皮切块,蒸烂后用小勺压成泥,每次给宝宝吃一到两勺,一天吃三四次,可稍加水搅拌。孩子吃胡萝卜泥,大便颜色可能会变红,家长不必担心。胡萝卜中所含的挥发油能起到促进消化和杀菌的作用,可减轻腹泻和小儿胃肠负担,并且胡萝卜中还含有果胶、木质素、黄碱素等物质,能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。
也可取苹果1-2个,去皮和核后,捣烂成泥,或切小块加水煮烂,分数次喂给患儿。这能补中益气、生津开胃,适用于小儿腹泻日久、脾胃已伤、中气不足。
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