幼儿营养食谱：虾皮丝瓜汤
发布时间：2011-05-11 04:12 来源：君健网
虾皮丝瓜汤
适用宝宝：1岁起
原料：丝瓜1根、虾皮15克；香油、盐、植物油各适量。
做法：
1、丝瓜去皮、瓤，洗净，切成片；虾皮洗净备用。
2、将炒锅加热，倒入植物油，热后加入丝瓜煸炒片刻，加盐和水煮沸。
3、加入虾皮，小火煮两分钟左右，加入香油，盛入碗内即可。
营养成分：虾皮含有丰富的蛋白质和钙。虾皮配以丝瓜煮汤，不仅汤鲜味美，清凉消暑，还能补充宝宝夏季流失的大量水分。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
