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外婆下厨房：蘑菇锅

发布时间：2010-12-27 11:09 来源：君健网

　参赛作品1：蘑菇锅

　　主料：香菇60克，金针菇60克，茶树菇80克，袖珍菇80克，鸡腿菇80克，枸杞少许

　　调料：鸡粉5克，盐2克，高汤240克

　　制作方法：将所有的材料洗净，其中香菇切花刀，鸡腿菇切条状，材料放入净水烧开后捞出备用；锅内放入高汤，加入菇类以及枸杞，烧开后加入调料，起锅上桌即可。

　　特点：清香浓郁，营养丰富。

　　主裁点评：好多蘑菇呀，这道菜叫蘑菇开大会，汤好好喝，我喜欢喝汤，吃了爸爸辣辣的菜，喝一点汤正好。

　　爸爸点评：口味很清爽，加入多种蘑菇，做起来也简单，又很有营养，很不错。

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