幼儿吃的这些食物最健康
发布时间：2012-12-07 03:28 来源：君健网
家长要知道，幼儿这个阶段的饮食对生长发育有很大的帮助。在幼儿发育时期较快时，吃好的食物让幼儿发育的更加健康与聪明哦!不过要不忘记的是：营养需求相对较多的特点，又要掌握此时期的孩子胃肠道消化、吸收功能尚未发育完善的特点，所以挑选食物也有很大的关键之所在!
一：1～2岁小儿的饮食
1～2岁小儿对谷类食物的消化吸收已没有什么问题，因此诸如米饭、馒头等主食对孩子是适宜的，带馅的包子、馄饨、饺子等食品更受小儿的欢迎，但应避免油炸食品。辅食中，鲜鱼、奶制品及各种肉、蛋类均能提供优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，易于消化，是婴幼儿的首选辅食。豆制品是我国传统食品，富含营养，是廉价的优质蛋白质来源。
二：蔬菜类富含无机盐与维生素
如油菜、白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、土豆、冬瓜等均具较高的营养价值。水果类，如西瓜、苹果、橘子、香蕉、花生、核桃等，不仅营养价值高，还颇受孩子们喜欢。
三：水果、蔬菜生吃时要注意卫生
一般是先洗净，然后用沸水(快速)烫过，能去皮的去皮，有子、核的要去除。既保证对孩子安全无害，又要食用方便，同时还要避免造成营养素损失。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
