膳食不合理 孩子易变胖
发布时间：2012-09-26 02:55 来源：君健网
由中国疾控中心营养与食品安全所牵头发起的一项“我国儿童膳食模式与相关代谢疾病”的研究表明，目前，全世界有15.5亿超重或肥胖儿童，其中1.2亿在中国，占全球肥胖儿的8%。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生指出，这与我国儿童的膳食模式密切相关。
膳食模式不是一两顿饭吃了什么，而是长期的饮食构成，即是否以谷类为主，每天是否摄入一定的蔬菜水果以及奶蛋类，营养是否均衡。
本次研究发现，我国儿童的膳食模式可分为三种：一种为健康模式：摄入较多牛奶、水果、鸡蛋、蔬菜，而猪肉、牛肉等红肉吃得少；第二种为转型期模式：摄入较多动物内脏、海产品、加工肉、食用菌及蔬菜；第三种为西方模式：摄入较多的红肉、鸡蛋和加工精细的谷类食物。
“以谷类为基础，蔬菜、水果、鱼虾类、奶类摄入较多，而肉类、甜食摄入较少，三多两少，这是健康膳食模式的特点。”马冠生分析说。他解释，健康膳食模式组儿童肥胖及其相关慢性病的患病率是最低的，从小培养儿童健康生活方式可以使孩子受益一生。而转型期模式和西方模式的能量和脂肪摄入增多，应适当控制，向健康模式靠拢。
饮食不科学易患多动症 上一篇 | 下一篇 10个月宝宝吃软糖险丧命
热门话题
- 燃放烟花 要遵守“纪律”2011-02-18
- 宝宝一有黄疸就断奶?2014-12-09
- 产后美体瘦身要注意些啥？2014-12-09
- 宝宝辅食添加不合理引发疾病2011-04-07
- 如何为宝宝安全做好第1道防线2009-09-11
- 为什么要坚持母乳喂养呢2013-09-06
- 中国母乳喂养三道坎2013-08-29
- 哺乳期母亲避开这些食物2014-12-08
- 服抗癫痫药期间少给孩子哺乳2013-07-11
- 新妈妈乳房护理与哺乳秘笈2012-12-10
-
医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
