美国的科研人员发现,50岁左右的妇女吃甜食过多,会导致胆结石。因为过量的糖会增进胰岛素的分泌,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例严重失调。过量的糖还能自行转化为脂肪,导致人体肥胖。对中年妇女来说,肥胖是招致胆结石的温床。
多吃甜食还可促发乳腺癌。据研究,女性的乳房是一个能大量吸收胰岛素的器官,而早期乳腺癌细胞的生长,正需要大量的胰岛素。若长期大量摄入高糖食物,能使血内胰岛素含量经常处于高水平状态,对乳腺癌细胞的生长繁殖,起到推波助澜的作用。
大量吃糖,还会过多地消耗体内的钙,导致骨质疏松,并易发生骨折。甜食过多还会刺激胃液分泌,诱发胃炎和胃溃疡。
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