乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一，据资料统计，发病率占全身各种恶性肿瘤的7-10%。它的发病常与遗传有关，以及40-60岁之间、绝经期前后的妇女发病率较高；仅约1-2%的乳腺患者是男性。乳腺癌是一种通常发生在乳房腺上皮组织的恶性肿瘤，是严重影响妇女身心健康甚至危及生命的最常见的恶性肿瘤之一。

　　乳腺癌的术后饮食要点

　　乳腺癌是世界上最常见的女性恶性肿瘤，我国每年约有13500新发乳腺癌病例。科学、及时和合理的综合治疗对病人的康复起着至关重要的作用，但还应重视其家庭护理和调养，俗话说“三分治，七分养”，患者和家属了解家庭护理的意义和重要性，才能全面调动患者的各种内外积极因素，利于疾病的康复。

　　我们建议：

　　1.定时、定量进食，不要暴饮暴食、偏食，要有计划地摄入营养和热量;

　　2.米面不宜过精，适当多吃粗粮、玉米、豆类等杂粮，高纤维的饮食对乳腺癌患者是有利的;

　　3.低脂肪饮食，常吃瘦肉、鸡蛋、酸奶，少吃盐腌、烟熏、火烤、烤糊焦化食物;

　　4.多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果，如鲜猕猴桃、胡萝卜等;

　　5.常吃含有抑制癌细胞的食物，如卷心菜、荠菜、蘑菇等，常吃干果类食物，如芝麻、南瓜子、花生等，它们富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸;

　　6.乳腺癌病人在放、化疗时及以后的一段时间里，味觉和食欲可能会有一定下降。此时，患者的饮食应在营养丰富的前提下，在色、香、味上下些功夫，以进食清淡而易消化的食物为原则。在白细胞减少期间，为防止各种感染的发生，家属应力劝病人避免接触过多的人，少去公共场所。

　　7.对于大多数癌症病人来说，忌口是一个带有普遍性的问题。特别是社会上流传着“不能吃鸡”、“不能吃鸡蛋”、“不能吃蟹”等说法，使得病人及其家属畏首畏尾，不知所措。适当选食对防治乳腺癌是有好处的，这些食物包括海带、海参等海产品，因为从海产品中可提取多种抗肿瘤活性物质;豆类食物、五黑(黑豆、黑枣、黑米、黑木耳、黑芝麻)食品和蔬菜、水果等，可补充必要的维生素、电解质。当然，这些食物可因人、因时、因地采用，不必强求一致。

　　总之,患者每日蛋白质的需要量比正常人稍高，脂肪不宜过多，碳水化合物应是粗细粮结合，食物种类丰富多样，要多吃新鲜蔬菜和水果，营养要均衡，过多过少均不可取，体重增幅不超过5kg;忌口易导致营养素单一，食物单调乏味，食欲下降，从而造成营养不良影响身体健康。

　　乳腺癌术后该如何安排饮食?

　　1.饮食要有节制，不过量。

　　过度营养以及肥胖对乳腺癌的发生、发展都有不利影响。因此，在乳腺癌病人治疗后的长期生活过程中，应在保证营养需要的前提下，要做到少吃多餐，节制好饮食量。

　　2.注意营养、合理搭配。

　　科学合理的饮食是癌症患者术后尤其应该注意的。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。

　　3.乳腺癌手术后，可以食用益气养血、理气散结的食物，可以帮助巩固疗效，有利于术后的康复。

　　4.合理忌口。

　　乳腺癌患者术后要管好自己的嘴巴，有很多东西吃了对病情有很多的副作用，因此要特别注意。术后忌食生葱蒜、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥等助火生痰有碍脾运的食物。

　　乳腺癌是癌症中治疗效果较好之一，绝大多数病人可长期生存。一般病人经过治疗后的疗养和一定时期的随访后，可重返工作岗位，恢复术前的生活。在家疗养期间，要以乐观的精神去战胜疾病，将每日生活安排得井然有序，每月按时作乳腺自我检查。

　　定期随访、复查(乳腺癌患者经过治疗后，应终身随访，以尽早发现有无复发病灶或转移病灶，做到早发现、早治疗。)生活要有规律，按时起居，配合适当的户外活动及锻炼，如保健操、太极拳等，以及必要的文娱活动。当自己情绪低落或思想上有什么顾虑和难言之隐时，要告诉自己最亲近的人或您的医师。

　　告诉他们您自己的感受或心中的痛苦，说出来后您就会感觉轻松多了。从某种意义上来讲，减轻您的一分痛苦，就等于增加机体的一分抗癌力量。

　　乳腺癌病人手术后，家属应尽早进行术后的康复功能锻炼，帮助和督促病人对水肿肢体皮肤的保护，不要搔破，避免水肿肢体操持重物。此外，乳腺癌病人需要终生随访，家属应协助进行。因此无论是医院随访或是答复的随访信，家属都应尽力协助配合完成。这除了对病人的治疗有好处之外，还可以为乳腺癌的研究提供大量的资料和数据，有利于乳腺癌防治工作的开展。