基于青春期少女的生长发育特点,膳食中应注意以下几方面问题:
足够的热能 青春期女孩子每日需要摄入谷类食物约400克,可因活动量的大小而有所加减。谷物应粗细搭配,种类多样。
蛋白质的补充 青春期少女经期会丢失部分蛋白质,因此要特别注意补充蛋白质,尤其是优质蛋白质的摄人量要充足,如鱼类、肉类、禽类、蛋类及豆类等。
铁的补充 很多女孩子不吃肉类食品,膳食过于清淡,这样极易发生铁缺乏。青春期少女的膳食中应有适量的猪血、鸡血、动物肝脏、牛肉等。此外,维生素C可以协助胃肠道吸收铁质,故可多吃一些富含维生素C的食品。
钙的补充 青春期少女的骨骼应达到最佳水平,故在膳食中应注意选择含钙质高的食物,如牛奶、奶制品、豆制品等,其中尤以鲜奶为最佳。青春期少女每天最好能饮一杯鲜奶或酸奶。此外,应有一定量的室外活动。
不能盲目节食、减肥 保持良好体形的唯一好办法,是合理的平衡营养和适当的体力劳动,还要注意少吃高能量的肥肉、糖果、油炸食品和其他零食,使机体的摄人与支出达到平衡。
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