危害健康的4种食品添加剂
　　食品添加剂无处不在，我们每天吃下的估计就达十几种，儿童食品中会更多，对孩子的身体、骨骼、神经系统乃至智力发育影响极大。
　　1.膨松剂：引起神经系统病变，影响智力和骨骼发育
　　一般存在于饼干、面包、膨化食品、油炸食品当中，尤其是快餐店里的炸薯条、鸡块等食品，均加入了大量的膨松剂，其中铝含量严重超标。经常食用此类食品不仅会引起神经系统病变，也会影响孩子智力和骨骼发育。
　　2.塑化剂 ：引发激素失调，影响生殖能力
　　塑化剂是一种高分子材料助剂，在塑料制品的生产中广泛使用以增加材料的柔软性。玩具、保鲜膜、食品包装等中被过分添加使用。大量摄入或长期累积，会引发激素失调，导致免疫力下降，影响生殖能力，诱发儿童性早熟。
　　3.阿斯巴甜：致癌，影响智力
　　这种添加剂一种人造的糖替代品，比蔗糖甜200倍，被作为增甜剂广泛用于风味酸奶、水果罐头、果冻、糖果等食品中。有研究认为，长期食用会导致癌症、癫痫、头疼以及影响智力等。
　　4.苯甲酸钠
　　具有防止食品腐败变质，延长食品保质期的功能，常作为防腐剂添加到加工食品中。苯甲酸钠 本身对人体无害，人体可以自行代谢!但是一旦遇到可以还原他的物质，就会产生苯甲酸，它是致癌的剧毒物质!欧盟儿童保护集团确认其不应该用于儿童食品中，特别是长期过量使用。
　　提示：多吃新鲜天然的食物
　　长期食用食品添加剂对健康的危害是多方面的，追求感官享受和方便快捷，就难免会和食品添加剂亲密接触，对健康会造成不良影响。与其为了某些食品添加剂惶恐不安，不如多吃新鲜天然的、保质期较短的、口味色泽朴素的食物，这样自然会远离过多的添加剂，也能得到更多的天然营养成分，这样才能获得健康。
　　3种食品添加剂 不用担心
　　1.抗氧化剂：防止食物变质和消化道发生氧化损伤
　　抗氧化剂是阻止氧气不良影响的物质，是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。常见的抗氧化剂有维生素A、C、E;类胡萝卜素(虾青素、叶黄素，B-胡萝卜素等);微量元素：硒、锌、铜和锰等。抗氧化剂能够保护食物免受氧化损伤而变质，防止消化道发生氧化损伤，吸收后可在机体其他组织器官内发挥作用，并在一定条件下可作为治疗药品。
　　2.增稠剂：有一定营养
　　增稠剂又称胶凝剂，用于食品时又称糊料或食品胶。它可以提高物系粘度，保持均匀的稳定的悬浮状态或乳浊状态或形成凝胶。广泛用于食品、涂料、胶黏剂、医药等领域。作为食品添加剂的明胶也属于增稠剂。明胶是一种健康安全的食品添加剂，是一种营养丰富、安全的蛋白质。
　　3.稳定剂：无危害
　　指能增加溶液、胶体、固体、混合物的稳定性能化学物。它可以减慢反应，保持化学平衡，降低表面张力，防止光、热分解或氧化分解等作用，对人体没有健康危害。