预防肠癌可以在日常饮食方面多吃一些玉米,玉米中富含很多的营养保健物质,如:纤维素、蛋白质、钙等。大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。
1、玉米中含有硒和镁,具有抑制癌细胞和防止癌细胞的作用。硒可以加速体内过氧化物的分解,使癌细胞不能得到氧供应,抑制其生长;镁不仅能抑制癌细胞的生长,而且还能使体内的废物排出体外,起到了防癌作用。
2、玉米中含有丰富的维生素C和胡萝卜素,都有抑制化学致癌物引起肿瘤形成的作用。
3、玉米中富含的赖氨酸,赖氨酸既能帮助控制癌细胞的生长,又有减轻致癌药物所引起的副作用。
4、玉米中含有一种抗癌因子谷胱甘肽。这种物质具有抗氧化作用和整合解毒作用。可以用自身的化学“手铐”铐住致癌物质,使它失去毒性,然后通过消化道把它驱出体外。
5、玉米中含有较多的纤维素,纤维素可以促进胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠道内的停留时间,还能把有害的物质带出体外,对防止直肠癌有着重要的作用。
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