在春节的时候是大鱼大肉，而且是睡得比较晚，有些朋友觉得饿了就吃夜宵。但如果养成了常吃夜宵的习惯，很容易会招来心血管疾病，特别是血脂异常，它是引发冠心病和缺血性脑卒中等心脑血管疾病的重要危险因素。

　　●什么是血脂异常

　　血脂异常大致包括了两种情况，一种是血浆中的胆固醇和/或甘油三酯升高，即人们常说的“高血脂”；另一种是，研究发现甘油三酯升高时常伴有高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)降低，临床上统一称之为血脂异常。血脂异常时，脂质在血管内皮下沉积引起动脉粥样硬化，产生冠心病和周围血管病等。由于动脉粥样硬化的发生和发展需要相当长的时间，所以多数血脂异常患者并无任何异常的表现。而患者的血脂异常则常常是在进行血液生化检验时被发现的。

　　●常吃夜宵扰乱新陈代谢

　　人体的胆固醇合成主要是在夜间完成，经常夜间进食，会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多，扰乱身体正常的新陈代谢，成为引发血脂异常、动脉粥样硬化的因素之一。同时，因为长期夜宵过饱，会反复刺激胰岛，使胰岛素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰岛素的β-细胞功能减退，甚至提前衰退，导致血糖、血脂的异常。夜宵不控制，尤其是烧烤类的食物，不出一个月血脂就会全面超标。

　　●晚上饿了吃什么好？

　　在晚餐后，如果感到肚子饿，可以选择下列食物：

　　香蕉：香蕉中含有丰富的复合胺和松果体素，有助于促进睡眠。此外，它还富有能使肌肉放松的镁元素。

　　牛奶：睡前喝杯温牛奶有助睡眠。因牛奶中包含色氨酸，它能够像催眠药那样发挥镇静的功效，而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。

　　蜂蜜：一次吃大量的糖具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够暗示大脑分泌苯基二氢喹唑啉，这是一种与思维反应相关的神经传递物质。睡觉前可喝一勺蜂蜜，再喝一杯水。

　　燕麦：燕麦含有松果体素，有助于睡眠，因而睡觉前饿了，可以煮一小碗燕麦粥喝。

　　土豆：土豆能清除妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。睡觉前加餐不妨吃一小个蒸土豆。

　　杏仁：杏仁等坚果同时含有色氨酸和松缓肌肉的镁元素，睡觉前饿了，可以吃少量的坚果，具催眠作用。

　　全麦面包：全麦面包能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使色氨酸到达人脑并转化为复合胺。

　　另外，一定不要吃完就睡，睡前至少要留出1个小时左右让食物充分消化。