橄榄油可防心血管疾病
发布时间：2011-08-03
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心血管疾病是工业社会的头号杀手。一系列的研究表明动脉硬化与饮食习惯，生活方式和经济发展的某些方面的因素密切相关。
动脉硬化的发展有许多方面的原因：其中最重要的是高胆固醇、高血压、糖尿病和吸烟。据观察，富含橄榄油的膳食能够削弱脂肪类食物造成的血块凝结，在橄榄油作为主要食用油脂的国家，心脏病的发病率很低。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
