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脂肪肝患者饮食的“Yes”和“No”
发布时间:2011-01-10      来源:互联网

  Yes

  1、燕麦:含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯;

  2、玉米:含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用;

  3、海带:含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄;

  4、大蒜:含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量;

  5、苹果: 含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压;

  6、牛奶:因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收;

  7、洋葱:所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;

  8、甘薯:能保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

  此外,胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用,脂肪肝患者不妨经常选食。

  No

  1、不要饮用酒精类饮料;

  2、少吃鸡蛋黄;(每天不能超过2个)

  3、少吃盐;(每天不超过6克)

  4、不吃动物油;植物油的总量也不超过20克;

  5、不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄;

  6、不吃煎炸食品;

  7、不吃巧克力;

  8、睡前不要加餐。

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