尿毒症透析患者的饮食原则
发布时间：2011-05-09
来源：
随着血液净化治疗的进步，透析患者在饮食方面的限制也逐渐放松了，有些人甚至认为完全可以放开对透析患者的饮食限制。但是现在透析治疗并不能100%地代替健康人的肾功能。以肌酐的清除率为例，现在效率最高的透析器也达不到正常肾的功能。因此，就目前来讲，对遣析患者的饮食限制及指导是完全必要的。
透析饮食的指导原则主要有以下几点：
1)热量--摄取足够的热量，水份及盐分--透析中大量除水将增加心脏循环系统的负担。
2)蛋白质--摄取适量的优质蛋白
3)磷--持续高血磷会造成骨质变软，故应控制磷的摄入
4)钾--高血钾症是造成心脏骤停的原因，故应对水果及蔬菜进行去钾处理
优质蛋白指含有人体所需的氨基酸及组氨酸丰富的高生物价蛋白，例如，蛋、肉类、鱼、贝类、牛奶及乳制品等。蛋白质摄入过多引起血尿素氮上升等问题，根据FAO/WHO/UNU组织的报告，正常成年人每天适当的蛋白质摄人量为0。75g/kg体重。水份及盐分的控制其理由是不言而喻的。但由于中国，尤其北方地区饮食普遍偏咸，加上透析患者体内有害物质的积蓄，造成患者口渴加重，结果经常有两次透析之间体重增加5Kg以上的报道。这样，透析除水设定也不得不设定在5kg以上，造成体重大增大减，增加心脏循环系统的负担，此外，盐分在体内积累还会造成高血压，这些都给患者不良的预后。
尿毒症食疗——参枣汤 上一篇 |下一篇 尿毒症的饮食疗养
热门话题
- 尿毒症患者的透析人生2012-03-22
- 别让尿毒症找上你2009-09-14
- 尿毒症患者肾移植的术前准备2013-08-05
- 尿毒症患者吃什么水果好2009-09-14
- 莫要忽视肾衰患者的心理治疗2009-09-14
- 尿毒症患者恶心呕吐可服苏叶黄连汤缓解2013-08-05
- 尿毒症患者皮肤瘙痒如何缓解2013-08-05
- 小柴胡汤可治疗尿毒症并功能性消化不良2013-08-05
- 尿毒症患者失眠可用生脉散治疗2013-08-05
- 尿毒症晚期可用保肾汤治疗2013-08-05
-
医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
湘公网安备 43010502000198号