三七的茎、叶、花均可入药。扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔癀”,即以三七为主要原料制成。三七对生长的环境条件有特殊要求,适宜冬暖夏凉的气候,不耐严寒与酷热,喜半阴和潮湿的生态环境,主要产地是云南文山。
三七有等级之分,“头”是表示三七大小的专用规格单位,头数越少表示三七越大、质量越好、等级越高。
三七性温,味甘、微苦,有散淤止血、消肿定痛之功效,可用于各种内、外出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛。现代药理研究发现,服用三七,可以美容养颜、淡化色斑、滋养肌肤,是女性养颜祛斑佳品;亦可以软化血管,既能溶栓又能防栓;还可以止全身上下一切出血,具有止血不留淤、化淤不伤正的特点;又具有增强抵抗力、抗肿瘤的作用。因此,三高人群、心脑血管病患者、美容养颜人群、跌打损伤人群均可使用三七。
三七的常用量为每日3-9克。下面介绍两种三七的服用方法:
1.通栓散:取三七4克、丹参10克、天麻4克,打粉冲服。这是一次的服用量,晚上睡前服用,能活血化淤,预防和治疗脑血管硬化、脑血栓,适用于头晕、心慌者。
2.祛斑散:取三七4克、西洋参6克、阿胶9克,打粉冲服。这是一次的服用量,晚上睡前服用,能补气养血、淡化色斑,适用于面部有色斑或色素沉着、皮肤干燥以及面色微黄、灰暗或苍白的人群。