有的人觉得中药苦涩难咽,或是觉得中药浓些效果好,就把中药长时间煎煮,药液煎得很浓,这样做是不可取的。
首先,煎药时药物有效成分向药液渗出,当煎煮到一定时间,药液达到一定浓度,药液和药物达到内外浓度平衡时,有效成分便停止溶出,再继续煎煮,药物浓度也不会再提高。
其次,有些药物长时间煎煮,有效成分会不断挥发减少,如解表药物,有效成分会随水蒸气挥发,煎煮时间越长,挥发的越多,药效越低。
第三,药物煎得太浓,苦涩味更重,更容易出现恶心、呕吐等不良反应。
因此,为了更好地发挥中药的疗效,煎煮时一定要遵医嘱,不要擅自把药煎得太浓,一般每次煎煮药液量不能少于200毫升,儿童药量低,每次药液量也不能低于120毫升。
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