鱼油的主要成分是多元不饱和脂肪酸DHA、EPA，两者的作用和功效相差很大，不能滥用。DHA和EPA同时存在于海洋类的鱼油中，大多数海鱼油中的EPA比DHA高得多。但只有DHA的含量与EPA之比例为3倍以上的，才适用于青少年学生改善记忆，或孕妇、婴幼儿的保健。

    EPA有一定的降血脂、降血粘度作用，故在治疗心脑血管病方面具有辅助作用；且能代谢成前列腺环素PG3而强化性功能，这对小儿会产生不良影响。但EPA不能通过“血脑屏障”而进入大脑，故无促进小儿的智力发育和提高儿童智力作用，不适合小儿服用。

    现有医学资料显示：不饱和脂肪酸DHA仅对2岁以内的婴幼儿的大脑细胞，特别是脑神经传导和突触的生长发育有着极重要的促进作用。但能否促进中小学生的大脑思维、健脑促智、增强记忆……这一切尚未完全确定。