阿胶为驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶,有补血、止血、滋阴润燥的功效,为补血、止血之佳品。但市面上各式各样的阿胶真假难辨,如何才能挑选到货真价实的阿胶,如下方法可供参考:
●查外包装 外包装上都有生产厂家的防伪标识及防伪电话,可以通过电话查询真伪。
●看阿胶外观 正品阿胶是棕褐色长方形或方形扁块,块形整齐,表面光滑,边角整齐,有光泽,呈半透明,质脆易碎;反之,假阿胶通常色暗无光,表面不平滑,有的有凹洞,不易打碎,软绵易弯曲,易霉变。
●闻气味 最好是打碎或研成粉末来闻,正宗阿胶有胶香味;反之,假阿胶则有腥臭味,因为假阿胶大多并非用驴皮为原料,而是以马、牛皮的下脚料冒充驴皮为原料制成。
另外,在购买阿胶时应选择正规销售渠道、讲信誉的专业药房购买,并要选择名牌产品,切忌贪图一时廉价,以免上当受骗。一旦发现所购买的阿胶属假冒伪劣产品,可持外包装和发票到当地消协、质监、药监部门进行投诉。