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维C泡腾片开水冲泡易失效

发布时间：2013-04-09 来源：

维生素C是人体必需的元素，可增加免疫力，时下很多白领及年轻人，喜欢把维C泡腾片当成日常营养补充剂或者缓解疲劳的药剂。据研究显示，患有心血管病、感冒、发烧及免疫力低下者，适当地服用此药有益于身体健康。不过，如果用法不对，是会直接影响维生素C的吸收的。

维生素C是水溶性维生素，性质不稳定，易氧化变质、分解失效。如果用100℃的开水冲服含维生素C的饮料，那么维生素C的含量就所剩无几。所以，正确的方法是用40℃的温水冲泡，这样维生素C才不会遭到破坏。

此外，要提醒的是，虽然维生素C是水溶性维生素，过量可以随尿液排出体外，但长期大剂量的维生素C在体内被分解成的最终产物为草酸及二氧化碳，草酸在尿中生成的草酸盐易形成结石。市场上的维C泡腾片多是单片1克的片剂，因此，连续服用最好不要超过5天。

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