铁剂和豆浆岔开喝
发布时间：2012-02-21
来源：生命时报
大豆蛋白含有丰富的氨基酸，如果喝豆浆时服用铁剂，二者会在肠道中迅速发生反应，形成一种特殊的螯合物，这种螯合物无法被人体吸收，使铁剂喝了等于没喝。不仅如此，大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属类元素的吸收。
不过，二者并非“誓不两立”，只要服用时间岔开两小时以上，就可以营养补血两不误。需要提醒的是，孕妇、幼儿等容易缺铁的人群应尽量少喝豆浆。
（哈尔滨医科大学附属第四医院药剂科吴玉波教授）
热门话题
- 安神药和安眠药千万不能混淆2011-10-26
- 广豆根野生枯竭致价格不断上升2012-10-22
- 同种药 售价差2倍！2009-11-02
- 找出常用药的食物克星2014-12-06
- 抗肿瘤等95个品种药价下调 降幅约17%2012-09-19
- 党参价格两年涨十倍 发改委责令限期限价出售2011-07-20
- 药价频降买不着 专家称药品变脸方式太多2011-05-05
- 中成药成本涨却不敢轻言提价2009-11-02
- 国内硫磺价格整体上扬2009-11-02
- 药材价格遇建国后最猛涨幅 中药成了“药你命”2011-05-24
-
医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
