专家提示服用补铁剂两小时内勿饮豆浆
发布时间：2012-10-12
来源：
作为富含营养的食物，豆浆已经进入越来越多的家庭。但喝豆浆时也要掌握一些禁忌，如在补充铁元素时，一定要少喝豆浆，或者错开时间。因为大豆蛋白含有丰富的氨基酸，如果喝豆浆时服用铁剂，二者会在肠道中迅速发生反应，形成一种特殊的螯合物，这种螯合物无法被人体吸收，使铁剂喝了等于没喝。不仅如此，大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属类元素的吸收。
但豆浆和铁元素也并非完全“势不两立”，只要错开时间，就可以营养补血两不误。具体做法是：在服用铁元素或者吃含铁的红肉、动物肝脏、鸭血猪血等食物的时候，不要同时喝豆浆，二者最好隔开至少两个小时。
此外，孕妇、小儿、青少年等人群尽量少喝豆浆。因为这些人群本身易缺铁，如果再喝豆浆的话，对铁的吸收率更低，从而导致缺铁，影响婴幼儿、青少年的生长发育。
哪些药物用水送服易失效？ 上一篇 | 下一篇 降糖药不可与人参同期服用
热门话题
- 安神药和安眠药千万不能混淆2011-10-26
- 广豆根野生枯竭致价格不断上升2012-10-22
- 同种药 售价差2倍！2009-11-02
- 找出常用药的食物克星2014-12-06
- 抗肿瘤等95个品种药价下调 降幅约17%2012-09-19
- 党参价格两年涨十倍 发改委责令限期限价出售2011-07-20
- 药价频降买不着 专家称药品变脸方式太多2011-05-05
- 中成药成本涨却不敢轻言提价2009-11-02
- 国内硫磺价格整体上扬2009-11-02
- 药材价格遇建国后最猛涨幅 中药成了“药你命”2011-05-24
-
医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
