硬皮病患者宜饮食清淡适当进补
发布时间：2012-11-30
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硬皮病患者在药物治疗的同时，配合合理的饮食调养，对于本病的康复是十分有益的。因硬皮病为虚损病，要多食田鸡油、沙虫干、雪蛤、鳖甲等补益之品，奶、鱼、蛋、肉、豆制品等富含蛋白质食物。饮食宜清淡，忌烟酒，少吃绿豆、海带、冬瓜、西瓜等寒凉之品，烟、酒、浓茶、浓咖啡等各种辛辣刺激性食物。应细嚼慢咽，少食多餐，如有吞咽困难时，应予流质饮食。
1.虫草鸡汤：冬虫夏草15—20克、龙眼肉10克、大枣15克、鸡1只。将鸡宰好洗净，除内脏、大枣去核与冬虫夏草和龙眼肉，一起放进瓦锅内，加水适量，文火煮约3小时，调味后食用。功能补脾益肾养肺安神，适用于肺脾肾虚者。
2.田鸡油炖冰糖：田鸡油5克、冰糖适量，放入锅内，加水适量，炖烂即可食用。功可补肾益精，适用于硬皮症患者。
3.枸杞甲鱼汤：甲鱼1只、枸杞60克。取甲鱼除去肠脏及头，洗净，放在锅内，加入枸杞，添足清水，用文火慢慢煨熟，添下调味佐料，食甲鱼肉。功能滋阴潜阳，补虚扶正，适用于虚损证患者。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
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