大肠癌是仅次于胃癌和食管癌的常见消化道恶性肿瘤。好发年龄一般在50～70岁之间，只有5%左右低于30岁，男性比女性多。大肠癌的致病原因尚不明确，主要有饮食因素，并与癌前疾病及其他疾病有明显的关系。

　　饮食不注意，小心大肠癌!

　　(1)肠癌的饮食因素：食物中缺乏不吸收的纤维素导致粪便在肠道内停留时间较长，结果使粪便中的致癌物质对肠壁作用时间延长，促进了肠道对致癌物质的吸收。高纤维素饮食具有吸收水分的性能，故可增加大便量，使致癌物质的浓度下降，在肠道中停留时间缩短，减少肠道致癌物质的作用时间，并可吸附有害物质，促进排出，从而减少了大肠癌的发病危险性。

　　(2)血吸虫病流行区大肠癌的发病率升高，一般认为，大肠粘膜上血吸虫卵长期沉积可造成粘膜的反复溃疡、修复及慢性炎症病变，并在此基础上诱发大肠癌。

　　(3)慢性结肠炎与大肠癌的关系密切：有人报道其发生大肠癌的机会比正常人高6.9倍，约有10%～20%发生癌变。

　　(4)出血性溃疡性结肠炎癌变危险性更大，患病超过10年者，约有50%发展为癌。

　　(5)大肠腺瘤与大肠癌关系密切：多发性家族性腺瘤是由于染色体发生遗传变异而出现的癌前病变，为显性遗传疾病。其后代40%～50%可发病。一般8～10岁开始患腺瘤，如不治疗，40岁前后100%发生癌变。

　　(6)便秘是导致大肠癌的主要因素之一。

　　(7)与大量吸烟有关。

　　防大肠癌 从饮食方面入手

　　饮食不注意，小心大肠癌!有关专家专家呼吁：大肠癌预防应从饮食方面入手!大家都知道，大肠癌的发生与环境因素，特别是饮食因素密切相关，很多人都是因为饮食因素而导致的大肠癌发生。不要给大肠癌创造可乘之机，为了自身健康，大家应养成健康科学的饮食习惯。

　　能量摄入能量摄入与大肠癌发生有关。大部分的研究表明，总的能量摄入与大肠癌危险性有关系，无论摄入的能量是蛋白质、脂肪还是碳水化合物。减少能量的摄入有可能降低大肠癌的发病率。脂肪与红肉大肠癌的发生与动物脂肪和肉类密切相关，有研究表明高脂射入的妇女与低脂妇女相比大肠癌相比大肠癌风险增加32%.而肉类中摄入红肉是大肠癌发生的一个强的危险因素。减少食物中脂肪的含量，特别是尽量少吃煎烤后的棕色肉类，有助于大肠癌的发生。

　　此外，水果蔬菜可以减少大便干燥的发生，大家应多吃一些水果蔬菜，这样有助于缓解，从而稀释结肠内的致癌剂，吸附胆汁酸盐，从而能减少大肠癌的发生。因此在平时的饮食，应该尽量多摄入蔬菜、水果、纤维素，合理饮食，减少大肠癌的发生。

　　以上向大家讲解了大肠癌预防应从饮食方面入手，很多人提出微量元素与大肠癌存在一定关系，但目前尚无得到证实，还有待专家们进一步研究。大肠癌不是不可防的，大家应提高警惕，加强防范。最后祝您身体健康。