多吃芹菜红萝卜降低大肠癌风险
发布时间：2012-03-02 01:46 来源：君健网
韩国翰林大学教荣汉尹教授的研究团队研究人类饮食习惯和大肠癌产生的关联，发现大肠癌发生的原因除遗传外，人类饮食习惯占了很重要的因素。如进食不足够的蔬菜，令食物长时间停留在肠道内，食物渣滓会导致致癌物质。
研究团队一项最新研究发现，蔬菜中芹菜和红萝卜包含名为木犀草素的抗氧化剂，能阻止结肠癌细胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，诱导结肠癌细胞死亡，有助于降低肿瘤的生长速度，并提高癌药物对肿瘤细胞的细胞毒性。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
