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20个防癌好习惯
发布时间:2010-12-07 10:38     来源:君健网

  癌症可是不是空穴来风的事情,它产生于日常生活一点一滴的积累。近日美国《读者文摘》杂志总结了一些预防癌症的好习惯,热爱生命的你不妨挑选几个建议,一直坚持下去。

  吃点泡菜。一项芬兰研究发现,泡菜在发酵过程能够产生一些抗癌成分,包括ITCs、吲哚类及莱菔硫烷。不过为了减少钠含量,食用前可先用清水漂洗一下。

  多吃西兰花。西兰花具有很强的抗癌能力,但是最好蒸食,不用微波炉烹饪。西班牙研究人员发现,微波会破坏西兰花中97%的黄酮类抗癌成分。

  多吃含硒丰富的坚果。硒能够杀死肿瘤细胞并帮助细胞修复受损的DNA。康奈尔大学和亚利桑那大学进行的一项研究表明,每天摄入200毫克硒,前列腺肿瘤发生风险降低63%,结肠直肠癌降低58%,肺部恶性肿瘤降低46%,癌症总体死亡率则降低39%。

  吃饭就瓣大蒜。大蒜包含硫化合物,能够刺激免疫系统对癌症进行天然防御。研究同时表明,大蒜可降低胃癌的发生率。

  维生素D与钙同补。美国达特茅斯医学院的一项研究表明,结肠癌风险较高的人,服用这个“黄金组合”可降低发病率。

  吃点哈密瓜。将哈密瓜切成片状,储存到冰箱中,每天早上食用数片。其富含类胡萝卜素和植物抗癌成分,能够显著降低肺癌风险。

  做烧烤食品抹上厚厚的调味酱。烤肉能够产生很多种致癌物质。但美国癌症研究所的研究人员发现,给烤肉覆盖一层厚厚的调味品,能够减少火焰与食品的直接接触,减少致癌物质的产生。

  每天喝足水。《新英格兰医学》杂志的研究发现,每天喝6杯水的男性,膀胱癌的风险降低50%,多喝水也可将女性结肠癌风险降低45%。

  养成喝茶的习惯。绿茶的食疗作用不言而喻,它既能预防心血管疾病,又能抵抗各种癌症。一些科学家认为绿茶中名为EGCG的化学物质是迄今为止发现的最强效的抗癌成分。

  适量喝啤酒。啤酒能够抵抗幽门螺旋杆菌,减少胃溃疡及胃癌风险。但啤酒喝得过多也会增加癌症风险。

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