即使在得到财政生活费补助的情况下，农村学校的贫困寄宿生每日摄入热量多数也只达到推荐量的60%多，钙、铁、锌等微量元素摄入量低于推荐量的20%，导致这些10-13岁的学生生长迟缓率近12%，低体重率达到9%。日前，在“财政补助、学校供餐与贫困农村学生营养改善”研讨会上，中国发展研究基金会对青海省乐都县、宁夏回族自治区西吉县、广西壮族自治区都安县和云南省寻甸回族彝族自治县的相关调查结果披露了上述信息。

　　据中国发展研究基金会秘书长卢迈介绍，去年，中央和地方财政对农村义务教育阶段家庭经济困难寄宿生生活费补助支出总额已超过100亿元，覆盖1225万名贫困寄宿生。但这一涉及1458名10岁~13岁学生的调查显示，在已实行财政对贫困寄宿生生活费补助的上述4个县中，仍有72%的学生上课期间有饥饿感，其中1/3的学生每天都有饥饿感。体检结果表明，4个县中13岁年龄组男生、女生平均体重分别比2005年全国学生体测结果中农村男生、女生平均体重低10千克和7千克，平均身高则分别低11厘米和9厘米。

　　调查显示，资金发放方式、管理水平的差异，使得各县学生受益程度、满意度有明显差别。青海省乐都县由于采取学校供餐制，且资金管理透明，因此87%的受助学生认为在学校比在家里吃得更饱；而将补助发给家长的县，这一比例只有11%。

　　调查报告建议，探索建立学校供餐机制，按照学生受助资金的10-15%测算执行成本，与补助一并纳入专项管理，同时对学校食堂进行营养指导，使学校具备为学生提供营养保障的能力。