吃鱼降低乳癌风险
发布时间：2013-07-10 09:16 来源：君健网
乳腺癌威胁着众多女性的生命。美国“健康日”网站6月27日报道的一项新研究发现，女性经常吃三文鱼、金枪鱼或沙丁鱼等深海肥鱼有助于降低乳腺癌危险。
浙江大学营养学教授李铎及其同事对21项有关吃鱼和补充多不饱和脂肪酸（PUFAs）的研究进行了梳理分析。共涉及来自美国、欧洲和亚洲的80万名女性，发现2万例乳腺癌患者。结果显示，PUFAs脂肪酸摄入量较高的女性，乳腺癌危险降低14%。具体来说，该脂肪酸摄入量每增加0.1克/天，乳腺癌危险降低5%。
发表在《英国医学杂志》上的这项研究表示，PUFAs脂肪酸可能有助于调节涉及细胞生长以及癌细胞扩散的分子活动。建议广大女性每周不妨吃1-2份肥鱼（每份约60-90克）。当然，多位专家指出，防止乳腺癌当然不能只寄希望于某种饮食，还应该经常锻炼、不吸烟，关注癌症早期等。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
