美国心脏协会会刊《循环研究》杂志刊登一项新研究发现,心脏病高危男性每天饮用约合284克不含酒精的红葡萄酒,4周之后,血压明显降低。收缩压和舒张压分别降低6毫米汞柱和2毫米汞柱,心脏病和中风危险因此分别下降14%和20%。
科学家表示,酒精会妨碍红葡萄酒中多酚类物质的降压功效。而脱酒精红葡萄酒可增加患者体内一氧化氮水平。一氧化氮可同时降低收缩压和舒张压,有助于放松血管,增加心脏等主要器官的血流量。
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