科学家发现，中年人常饮少量酒能有效防止心脏病、中风、糖尿病、骨质疏松症和早老性痴呆症等疾病，这些疾病都是中年人健康的最大杀手。

    研究人员发现，女性每天喝上1-2盅酒，男性每天喝上3盅酒对保持身体健康的影响非常明显，以至于他们相信，中年人可以把每天适量饮酒作为日常饮食的一种补充。

    丹麦酒精研究中心的莫腾·格伦贝克教授说；“研究结果表明，你如果采取小心谨慎的饮酒态度，酒精可以对健康有利。和年龄相关的疾病，如血栓症等，要经过很长一段时间才发展起来，而酒精似乎能把它们推迟好几年。”在他的研究中，格伦贝克教授对年龄在55-65岁之间的57000名丹麦人进行跟踪调查，目的是找出饮酒习惯和死亡率之间的关系。他发现常饮少量酒会使死亡率大大下降。研究结果还表明，每天适量饮酒的人可以比酗酒者或禁酒者多活上几年。

    格伦贝克教授对上述现象给出了一种可能的解释。血液测试表明，酒精会减少血液中有害胆固醇——阻塞动脉的脂肪——的含量，增加对身体有利的高密度脂类的含量。酒精还能减缓血液凝块——的趋势。研究小组发现，中年男性每天饮酒1-2盅会减少患心脏病的风险，喝威士忌或啤酒也能达到和红葡萄酒一样的效果。此外，这么做还会使患糖尿病的风险减少36%。阿伯丁大学风湿病学教授戴维·里德的研究证明，少喝常饮有助于防止骨质疏松症。要提醒的是，对酗酒者或禁酒者来说，这些好处他们都享受不到。因为饮酒过度，会导致高血压，而高血压会大大增加患心脏病的风险。