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养三招练成“钙”世英雄
发布时间:2010-12-08      来源:华西都市报
    漫长的冬季来临,这个时候很多人容易缺钙,究其原因主要有三个:一是相比其他季节而言,冬季饮食结构单调,对钙的吸收相对较少;二是很多人在冬季缺乏运动,不利于自身钙的合成;三是冬季日照时间短,特别是在成都地区。人体内维生素D不易合成,导致了自身钙合成不足。钙的重要性众所周知,怎样才能科学有效地补钙呢?据美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任、康宝莱营养咨询委员会成员苏珊博士介绍,要练就“钙”世英雄,就要学会三招。一是多方面增加钙的摄入量。牛奶可以很好地补充身体所需的钙,但是仅仅靠牛奶是完全不够的。正常人每天大概需补充800到1500毫克的钙,每天仅仅靠喝一包牛奶来补钙是远远不够的。除了我们日常熟知的牛奶以外,芝麻也是“补钙能手”。芝麻中含有丰富的铁、钙、蛋白质,经常吃点芝麻,对骨骼和牙齿非常有好处。特别是芝麻酱中的含钙量不容小觑,比牛奶的含钙量可高很多。除此之外,芝麻酱含有优质蛋白质,充足的蛋白质更利于钙质的吸收。此外,虾米、鸡蛋、豆制 品等都是钙的重要来源。二是增加维生素D的摄入量。维生素D可以促进肠细胞对钙的转运,并能改变肠道细胞黏膜的通透性,使钙质更容易、更快速地被吸收进入血液。在肾脏中,维生素D还可以促进肾小管对钙的重吸收,从而减少尿液中钙的流失。我们平常可以多食用些海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉来补充身体所需的维生素D。三是适当摄入营养补充剂。繁忙的现实生活,使很多人无法从食物中吸收充足的钙,营养补充剂无疑是较好的选择。补钙最科学有效的方法就是选择富含维生素D的钙片来服用,比如康宝莱钙+D片,它含有高纯度的碳酸钙,可以很好地维持人体循环、呼吸、神经、消化、免疫等系统的正常生理功能。除此之外,它含有维生素D以及对骨骼健康不可或缺的镁、锰、锌等营养成分,保证了人体对钙质的吸收和各营养素之间的相互平衡,而且其特有的成分可以让钙更好地吸收,减少钙的流失。
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